在北宋当名医 第5节

他就能去到更深处的林子里，找一找其他贵重的药材。

    至于买黄酒嘛……

    在听到妙手馆里的学徒说熟首乌一斤收价是三十六文后，他就不打算把手头的何首乌出手了。

    而制首乌有两种法子，一种就是三蒸三晒，一种则是用黄酒和黑豆，先把黑豆加水煮，把黑豆煮成渣渣，过滤豆渣，剩余的豆水继续熬，熬成略微粘稠的黑水，就可以加黄酒拌匀。

    接着，便可以把切好的何首乌放进去，密封在陶罐里，隔水炖，炖到汁水全部吸收完，就可以夹出来晾晒干。

    这样做就直接一步到位，但出现的失败率也高。

    许黟倒是不怕，他以前制过，虽然那个时候用的器材更加先进，可如何加黑豆和黄酒的比例他都记得，试试就能知道怎么样了。

    买了粮，还有今天的饭食。

    书上写的，北宋期间，即使是市井的普通人家，也喜爱在外面买吃食，很少会在家里做饭。

    他本以为夸张了，没想到是真的。

    就这么一会功夫儿，他就看到不下六七个跑腿的闲汉，手里提着精美的食盒，食盒有上下三层，装满了主家要买的吃食，沿街跑过，残香入鼻。

    许黟今天不用去山里采药，有大把时间逛逛这市井。这做买卖最多的，当属西街了。西街住的富人多，但商铺更多，沿街两边都是大大小小的铺面，什么样的都有。

    街道两边的小摊也都是干干净净的，飘来阵阵馋人的香味。

    许黟抵不住诱惑，在卖甜食的小摊上买了一份豆儿糕，里头是红豆馅的，一份有三个，柿饼大小，卖价五文。

    再去“刘婆婆杂羹”小店里，买了一份猪杂羹，里头料头足，那刘婆婆看到许黟年纪小，也不欺骗，还多加了一