第五百三十五章 鲜多多开业
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两个苹果。 用意很简单,就是要让用户看见ogo就猜测到店里面是卖什么东西的。 走进鲜多多,里面已经有很多顾客在购物了。 看起来和普通超市没多大区别,除了一排排货架,还划分了生鲜食材、半成品、机器人餐厅等几个区域板块。 门店的地面很干净,灯光也很明亮,看着就让人舒适。 谢哲远站在张益达身旁,挨个给后者介绍起了生鲜超市内的布局摆设。 “鲜多多一共有6000多种商品,来自一百多个国家” “海鲜的话,店内有一共有200多种,市面常见的种类都可以在这里买到” 走到餐厅区后,谢哲远介绍道:“再来说说机器人餐厅,顾客若是想在餐厅就餐,只需使用鲜多多app就可远程线上下单选座。” 他指着餐厅入口一排排显示屏,“通过这也可以进行选座。” 张益达一行人在餐厅落座,按照谢哲远的指导,扫描桌面上的二维码,开始在app上点餐。 点完餐以后,通过桌前的屏幕还可以看到制菜进度和运送过程。 张益达看得很认真,一个类似物流仓库的透明玻璃房,里面有一只自动机械臂,操控着从货架来的新鲜食材往厨房窗口输送。 谢哲远解释道,“餐饮的加工流程,我们全部实现的数字化管理,还加入了无人化设计。 但受限于技术和涉足行业时间太短,后厨的机器人只能做一些简单的加工 至于更加深奥的菜品及做法,目前还无法实现。 像烹饪,包括盒马鲜生,都必须得由人来实现。” 谢哲远谈兴很浓,又给张益达介绍起了从桌位到后厨的一整套数字化解决方案。 “菜品从下单到粗加工、