第188章 饿死鬼投胎
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砖和两口蹭蹭亮的大铁锅。 那新建好的厨房里,有两口小锅灶,1口中锅灶,以及1口大锅灶。 6乔乔和李雪梅是这样安排的,厨房里的两口小锅灶分别用来煮饭、煲汤,中锅灶用来焖煮烧炒菜,大锅灶则用来烧洗澡水。 院子里需要再打两口露天大灶,不管是用来蒸饭酿酒、开油锅炸东西,或者炒螺蛳和其他美食,通通都可以。 将大锅灶建在院子里,可谓优点多多。除了光线好、通风透气,活动空间也大,正好方便大家操作。 不过,后边需要额外弄个遮雨棚,以便在阴雨天开展工作。但最近天气晴朗,这事暂且不急,放几天也没关系。 多了个勤快人,6乔乔感觉轻松了不少,连带着休息了的时间也多了。 祥来酒楼的两位大厨,已经学会了制作酸辣粉,味道几乎和6乔乔做的1模1样。 钱掌柜特意弄了半锅酸辣粉,免费请1些相熟的食客品尝,结果反响相当不错,大家都很满意。 他迫不及待要把开胃的酸辣粉弄成新招牌菜,但6乔乔却劝他再等上几日。 毕竟酸辣粉的工序不简单,需要先把地瓜粉弄出来,再把地瓜粉制作成粉条。在天气允许的情况下,前前后后加起来,最快也得要3天时间。 6乔乔准备这几天加大马力,多囤1些货。这样的话,才能正常满足后续需要,不至于出现突然断货的现象。 …… 话说回来,下午