第221章 清蒸花螺（下）
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料，啥也没放！ 没一会儿，铜鼓“咕噜噜”烧开，蹿出一股子酒香和河鲜独有的清甜滋味。 船老大拿起大勺分了两大碗，递给含钏和徐慨，“...两位尝尝！咱从水里刚捞上来的东西，就得这么吃本味。” 徐慨看了看那只大碗，有些束手无措。 不将螺rou剥出来吗？ 再不济，也得给支银签子？ 再看看含钏，一口一个，手拿起花螺放进嘴里，转了一圈，吐出来的便是壳子，嘴里嚼的便是螺rou... 徐慨略有些懵：？？？ 这是怎么做到的？ 含钏没一会儿便将一整碗螺rou唆完了，吃得心欠欠的，眼光落在甲板水缸里养着的那条鮰鱼上。 鮰鱼... 也好吃... 砍成段块儿，加盐、豉汁儿、豆油、白醋和粉，手抓揉匀，腌制一小会儿，紧跟着就上大火蒸锅，吃起来又嫩又糯，这鱼刺儿少得很，鱼rou都是小瓣小瓣的蒜瓣rou，吃进嘴里一抿就化，鱼皮糯得弹牙，一点儿土腥味都没有，不像那些个捞上来的草鱼、鲢鱼...刺儿又多、rou又老，挑做法儿得很... 含钏舔了舔嘴唇，眼神在那条鱼身上打了一个转儿，意犹未尽。 徐慨眼神也看向那条鮰鱼——这鱼吃起来，应当比花螺方便。 船驶得不快，顺着北风朝运河中心航去，船帆鼓出一个大包，大船还是不一样，行驶得非常稳，站在甲板上如履平地。 船老大带着大家伙儿在通州河渡绕了一小圈，便启程返回驿口。 下了船，含