第十章:春笋与牛饼(???)
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递给舒涵一双筷子,眼神里带着期待的光芒。 舒涵放下相机,夹起那块沉甸甸的牛肉饼。 一口咬下—— 喀嚓!那是外层炭烤至焦香酥脆的声音,紧接着是内部极其软嫩多汁的牛肉在口中爆发开来!上等韩牛浓郁的油脂与老酱油甘醇的咸甜完美交融,肉汁顺着齿缝肆意流淌。 而更令人惊艳的是随後咬到的春笋!春笋吸收了牛肉滴落的精华油脂,却依然保持着极致的清脆与清甜,完美的解去了牛肉的油腻感,让整道料理的口感在重与轻、浓与清之间达到了不可思议的平衡。 「天啊……」舒涵忍不住闭上了眼睛,发出一声满足的呻吟,「这口感……太神奇了!牛肉的浓郁和春笋的清爽,简直像是……像是完美契合的两个人。」 话一出口,舒涵突然意识到这句话里的暧昧,双颊微不可察地红了一下。 坐在对面的闵彩看着她,双眼微弯,露出了无比灿烂的笑容。她也夹起一块牛肉饼送进口中,轻声回答道: 「是啊,单纯的牛肉太重,单纯的春笋太单薄。只有当它们在炭火上相遇,被时间腌渍过的酱汁包裹时,才是全州春天真正的味道。」 午後的春风吹过院子里的竹林,竹叶发出沙沙的响声。舒涵看着身边笑意盈盈的闵彩,手里握着温热的陶盘,心中那块沉寂已久的冰原,似乎彻底融化在了这片炽热而温柔的春光里。